Tort cu mousse de ciocolată neagră

Ingrediente:faina alba de grau, ulei de floarea soarelui, zahar tos, sare, ou pasteurizat, galbenus pasteurizat, capsune,  unt 82% grasime, crema de branza, frisca naturala 35% grasime, albus pasteurizat,  coaja de lamaie, zeama de lamaie, extract de menta, gelatina, frunze de menta.

Blaturi pandispan cu sirop de lamaie si menta,crema de mascarpone, jeleu lejer de capsune, inbract in crema de unt cu crema de branza, decor aveline din frisca cu jeleu de capsune si frunze de menta.

Produs realizat artizanal, doar pe baza de precomanda, ceea ce poate duce la mici diferente vizuale intre produsul livrat si cel prezentat.

Comanda minima 1 kg

Ingrediente:zahar, faina alba de grau, ou pasteurizat,  ulei de floarea soarelui, albus pasteurizat, unt 82% grasime,crema de branza, capsune,   frisca naturala 35% grasime, pasta de fistic,fistic granule,gelatina de origine animala, zmeura liofilizata

Blaturi pandispan cu sirop de lamaie si menta, crema din crema de branza cu unt si pasta de fistic, jeleu lejer de capsune,Imbracat in crema de unt cu crema de branza, topping din ganache de ciocolata alba cu pasta de fistic.

Produs realizat artizanal, doar pe baza de precomanda, ceea ce poate duce la mici diferente vizuale intre produsul livrat si cel prezentat.

Comanda minima 1000g.

Ingrediente:faina alba de grau, zahar, arahide, nuca,  albus pasteurizat, galbenus pasteurizat,  lapte 3,5% grasime, ulei de floarea soarelui, unt 82% grasime, cafea solubila,  extract natural de vanilie, coaja de portocala, coaja de lamaie,  drojdie, sare.

Un cozonac cu umplutura echilibrata, dospit 24 ore la rece, o combinatie de arome oarecum clasica dar un twist totusi de la reteta originala, fara a exagera insa cu creme sau glazuri.

Produs realizat artizanal, doar pe baza de precomanda, ceea ce poate duce la mici diferente vizuale intre produsul livrat si cel prezentat.

Comanda minima 1 bucata.

Ingrediente:zahar, faina alba de grau, ou pasteurizat, cacao, ulei de floarea soarelui, albus pasteurizat, , ciocolata neagra 72% cacao, ciocolata cu lapte, frisca naturala 35% grasime, coaja de portocala,  gelatina de origine animala.

Blaturi pandispan de cacao cu sirop de zahar ars si portocala, crema din  ciocolata neagra si ciocolata cu lapte, visine la interior,  imbracat in crema de ciocolata neagra cu ciocolata cu lapte, decor din glazura lucioasa, ciocolata neagra, aveline din mousse de ciocolata si decor din visine cu frunzulite de rozmarin

Produs realizat artizanal, doar pe baza de precomanda, ceea ce poate duce la mici diferente vizuale intre produsul livrat si cel prezentat.

Comanda minima 1 kg